Blogg

2 december

Kära barn!

Idag ska ni få baka och smaka på något fantastiskt! Minns ni att jag växte upp hos familjen Höglund i Mölndal? Julen är min absoluta favorithögtid och det var det för familjen Höglund också. Det allra bästa med julen, förutom att få tid att umgås mycket med familjen, var när Lennarts mamma Anna skulle baka.

På den tiden fick inga barn vara i köket när Anna skulle baka. Det berodde på att vedugnen tändes och det var lätt att bränna sig om man inte passade sig. Så kommer det vara även när ni gräddar brödet idag, men det finns mycket ni kan göra innan dess!

Brödet ni ska baka heter Mjölkeknôtt. Det heter så för att att man knådar brödet med mjölk. För att komma igång behöver vi ingredienser. Hjälper ni till att plocka fram dom? Er mamma hjälper er att läsa receptet.

Ert uppdrag idag är att hjälpa till att göra degen. När bröden är färdiggräddade ska ni äta dom tillsammans. Jag vill att ni tar en bild av dagens Mjölkeknôttbak idag. Frys också in några brödbitar till mig som jag kan få på min födelsedag. Jag ser mycket fram emot att få smaka min favoriträtt då!

Tills vi ses igen! Njut av bakningen och brödet.

Hälsningar och julskratt

Er egen släkt-Nisse